طريقة عمل سلطة بطاطس عيدان، سلطة البطاطس هي وجبة جانبية شهيرة تحتوي على بطاطس مسلوقة ومكونات إضافية تضيف إليها النكهة واللذة. يمكن تقديمها باردة أو ساخنة، وقد تحتوي على مكونات مثل البصل، الخيار، البيض، البقدونس، وصلصة المايونيز أو اللبنة. سلطة البطاطس عيدان هي وجبة لذيذة ومشبعة. إليك طريقة تحضيرها:
جدول المحتويات
مكونات سلطة بطاطس عيدان
- 4-5 حبات بطاطس كبيرة، مسلوقة ومقشّرة ومقطّعة إلى عيدان
- 1/2 كوب من البصل الأحمر المفروم
- 1/2 كوب من الفلفل الأخضر المفروم
- 1/4 كوب من الفلفل الأحمر المفروم
- 1/4 كوب من البقدونس المفروم
- 1/4 كوب من الزبيب (اختياري)
- 1/4 كوب من الزيتون الأسود المقطع
- 1/4 كوب من المايونيز
- 2 ملعقة كبيرة من اللبن أو اللبنة
- 1 ملعقة صغيرة من الخردل
- عصير نصف ليمونة
- ملح وفلفل أسود حسب الذوق
شاهد ايضا: طريقة عمل سلطة السيزر وأهم مكوناتها
طريقة التحضير
في وعاء كبير، ضعي شرائح البطاطس العيدان.
أضيفي البصل الأحمر المفروم والفلفل الأخضر والأحمر المفرومين إلى الوعاء.
قمي بإضافة البقدونس المفروم، والزبيب إذا كنتِ تستخدمينه، والزيتون الأسود المقطع.
في وعاء صغير، قومي بخلط المايونيز واللبن (أو اللبنة) والخردل وعصير الليمون حتى تحصلي على صلصة متجانسة.
صبي صلصة المايونيز فوق المكونات في الوعاء وقلبي المكونات بلطف للتجانس.
قد يلزم إضافة المزيد من الملح والفلفل أسود حسب الذوق.
غطي السلطة واتركيها في الثلاجة لمدة قصيرة لتتشرب النكهات وتبرد.
قبل التقديم، قومي بتقديم سلطة البطاطس عيدان في طبق التقديم وزيّنيها ببعض أوراق البقدونس.
تُقدم سلطة البطاطس عيدان كوجبة جانبية رائعة مع الأطباق الرئيسية أو كوجبة خفيفة بذاتها.
استمتع بتناول سلطة البطاطس عيدان اللذيذة والمشبعة!
