طريقة عمل سلطة السيزر وأهم مكوناتها، سلطة السيزر هي واحدة من السلطات الشهيرة واللذيذة. إليك طريقة عمل سلطة السيزر وأهم مكوناتها:
مكونات سلطة السيزر الأصلية
للسلطة:
- 2 رؤوس من الخس الروماني (الكوس)، مفصولة ومقطعة إلى شرائح
- 1/2 كوب من الكريتون المحمص (قطع الخبز المحمصة والمقطعة إلى مكعبات صغيرة)
- 1/2 كوب من جبن البارميزان المبشور
- 1/4 كوب من الصلصة السيزر (يمكن شراؤها جاهزة أو تحضيرها بنفسك)
- 1/4 كوب من صلصة الوورسترشاير
- ملح وفلفل أسود حسب الذوق
شاهد ايضا: طريقة عمل سلطة معكرونة باردة
طريقة صنع صلصلة سلطة السيزر
- 1/2 كوب من زيت الزيتون
- 2 فصوص من الثوم، مفرومة
- 2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون
- 1ملعقة صغيرة من معجون الأنشوفة (اختياري)
- 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الخردل
- 1 ملعقة صغيرة من صلصة الوورسترشاير
- ملح وفلفل أسود حسب الذوق
للمزيد: طريقة عمل سلطة البنجر اللذيذة
طريقة تحضير سلطة السيزر
- قومي بتحضير الصلصة: في وعاء صغير، قومي بخلط زيت الزيتون، الثوم المفروم، عصير الليمون، معجون الأنشوفة إذا استخدمته، مسحوق الخردل، صلصة الوورسترشاير، ملح وفلفل أسود. قومي بتقليب المكونات جيدًا حتى تتجانس.
- في وعاء كبير، قومي بوضع شرائح الخس الروماني (الكوس) المقطعة.
- قبل التقديم، أضيفي قطع الكريتون المحمص وجبن البارميزان المبشور إلى الخس.
- صبي الصلصة السيزر وصلصة الوورسترشاير فوق المكونات في الوعاء.
- باستخدام ملعقة خشبية أو ملعقة طعام، قومي بتحريك المكونات بلطف حتى تتشرب الخضار الصلصة.
- تذوق السلطة وضيفي المزيد من الملح والفلفل حسب الذوق.
- قدمي سلطة السيزر في طبق التقديم ورشي بقليل من جبن البارميزان المبشور على الوجه.
- تُقدم سلطة السيزر عادةً كطبق رئيسي أو جانب للأطباق الرئيسية، ويمكنك إضافة شرائح دجاج مشوي أو حبات طماطم مقطعة إلى السلطة إذا رغبت.
قد يهمك: طريقة عمل سلطة الفاصوليا الحمراء
تمتع بتناول سلطة السيزر اللذيذة والمشبعة بالنكهات المميزة!
