إليك طريقة تحضير سلطة البطاطس المسلوقة بطريقة سهلة ولذيذة:
جدول المحتويات
مكونات سلطة البطاطس المسلوقة
- 4-5 بطاطس متوسطة الحجم، مقشّرة ومقطّعة إلى مكعبات متوسطة
- 1/2 كوب من البصل الأحمر المفروم
- 1/4 كوب من الخيار المقطع إلى شرائح رفيعة
- 1/4 كوب من الفلفل الأخضر المفروم
- 1/4 كوب من الفلفل الأحمر المفروم
- 1/4 كوب من البقدونس المفروم
- 3-4 ملاعق كبيرة من المايونيز
- 1-2 ملعقة صغيرة من الخردل (اختياري)
- عصير نصف ليمونة
- ملح وفلفل أسود حسب الذوق
طريقة التحضير
في وعاء كبير، ضعي مكعبات البطاطس المسلوقة.
أضيفي البصل الأحمر المفروم وشرائح الخيار والفلفل الأخضر والفلفل الأحمر المفروم.
قد يكون من الأفضل شطف مكعبات البطاطس المسلوقة بالماء البارد للتخلص من النشا الزائد وتبريدها.
في وعاء صغير، اخلطي المايونيز مع الخردل (إذا استخدمتيه) وعصير الليمون.
صبي خليط المايونيز والليمون فوق مكونات السلطة.
باستخدام ملعقة خشبية أو ملعقة طعام، قومي بتحريك المكونات بلطف حتى تتشرب البطاطس الصلصة وتتداخل النكهات.
قد تحتاج إلى إضافة ملح وفلفل أسود حسب الذوق. قومي بالتذوق وضبط التوابل حسب الحاجة.
قد يكون من الأفضل ترك السلطة في الثلاجة لبعض الوقت لتتشرب النكهات وتبرد.
قبل التقديم، صبي سلطة البطاطس المسلوقة في طبق التقديم وزيّنيها ببعض أوراق البقدونس.
تُقدم سلطة البطاطس المسلوقة كوجبة جانبية للأطباق الرئيسية.
استمتع بتناول سلطة البطاطس المسلوقة اللذيذة والمشبعة!
