بالطبع، إليك طريقة عمل سلطة البطاطا الحلوة، وهي وجبة شهية وصحية. تتميز بالمزيج اللذيذ بين نكهة البطاطا الحلوة والمكونات الطازجة. إليك الوصفة:
جدول المحتويات
المكونات:
- 2-3 بطاطا حلوة كبيرة
- 1/4 كوب من البصل الأحمر المفروم
- 1/4 كوب من البقدونس الطازج المفروم
- 1/4 كوب من الفلفل الأحمر الحلو المفروم
- 1/4 كوب من الجوز المفروم (اختياري)
- عصير نصف ليمونة
- 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
- ملح وفلفل حسب الذوق
طريقة التحضير:
تحضير البطاطا:
- قبل البدء، قم بتسخين الفرن إلى درجة حرارة 200 درجة مئوية.
- قومي بغسل البطاطا الحلوة جيدًا ثم جففها بفوطة نظيفة.
- قومي بثقب البطاطا عدة ثقوب صغيرة باستخدام شوكة.
- ضعي البطاطا في صينية خبز واخبزيها في الفرن لمدة حوالي 45-60 دقيقة أو حتى تصبح طرية. دوري البطاطا من حين لآخر.
تحضير المكونات:
- بمجرد أن تبرد البطاطا بعض الشيء، اقشريها وقطعيها إلى مكعبات متوسطة الحجم.
تحضير الصلصة:
- في وعاء كبير، اخلطي البصل الأحمر المفروم والفلفل الأحمر الحلو والبقدونس المفروم والجوز إذا كنت تستخدمينه.
- أضيفي عصير الليمون وزيت الزيتون ورشة من الملح والفلفل. قومي بتقليب المكونات جيدًا لتوزيع النكهات.
تجميع السلطة:
- أضيفي قطع البطاطا الحلوة المقطعة إلى الوعاء وقومي بتحريكها بلطف لضمان توزيع الصلصة على البطاطا.
التقديم:
- قدمي سلطة البطاطا الحلوة مباشرة أو قمي بتبريده في الثلاجة قبل التقديم.
- تعتبر هذه السلطة خيارًا رائعًا كوجبة خفيفة أو طبق جانبي صحي.
بالفيديو طريقة عمل سلطة البطاطا الحلوة
يمكنك تعديل المكونات والنكهات حسب تفضيلاتك الشخصية. استمتع بتناول سلطة البطاطا الحلوة اللذيذة والمغذية!
